近日，中國健康老齡產(chǎn)業(yè)知名運營商——大愛城投資控股有限公司召開“老了更幸福——大愛書院旗艦養(yǎng)老產(chǎn)品發(fā)布會”。十一屆全國人大常委會副委員長周鐵農(nóng)、十一屆全國政協(xié)副主席白立忱等多位領(lǐng)導(dǎo)以及權(quán)威養(yǎng)老專家、300位長者代表共同見證了大愛書院旗艦養(yǎng)老產(chǎn)品的溫暖啟幕。大愛書院旗艦養(yǎng)老產(chǎn)品的正式亮相，揭開了全生命周期、專業(yè)科學(xué)護理養(yǎng)老解決方案的神秘面紗。發(fā)布會上，大愛書院鄭重承諾，將通過“醫(yī)療、養(yǎng)生、健康評估、定制護理、書院課程、千畝農(nóng)場“六大板塊、1700項特色養(yǎng)老服務(wù)，使入住的長者們“人人享有美好社區(qū)、人人享有養(yǎng)老服務(wù)、人人享有家庭醫(yī)生、人人享有醫(yī)療費用保障”。
大愛書院旗艦養(yǎng)老產(chǎn)品發(fā)布會現(xiàn)場
大愛書院特色養(yǎng)老產(chǎn)品一經(jīng)問世，便得到長者、養(yǎng)老行業(yè)及學(xué)術(shù)專家的熱贊，尤其是大愛書院的海外資深安養(yǎng)專家團隊更受到廣泛關(guān)注。人們想知道，這批來自澳洲的養(yǎng)老行業(yè)專業(yè)人士究竟會給中國的養(yǎng)老實踐帶來什么新的變化？今天，記者有幸采訪到了大愛書院生活、護理方面的幾位專家，聽聽他們是如何認識養(yǎng)老、如何塑造大愛書院的。
大愛書院養(yǎng)老中心實景
AnthonyHeslop:尊重，是做養(yǎng)老的基本準則
Anthony在五星級酒店運營、醫(yī)院和老年護理領(lǐng)域有超過25年的管理經(jīng)驗，曾在南澳大利亞運營五星級酒店，并在墨爾本Victoria的大都市衛(wèi)生服務(wù)部門管理非臨床服務(wù)，也為西澳大利亞珀斯一家主要的老年護理服務(wù)商管理酒店和住宿服務(wù)。
問：您在澳洲從事養(yǎng)老行業(yè)20多年，現(xiàn)在為什么要來中國做養(yǎng)老？
Anthony：中國是世界老齡人口最多的國家，而且老齡化的趨勢還在不斷上漲。同時我們看到，這個擁有兩億多長者的國家并沒有太多的養(yǎng)老資源。據(jù)我所知，養(yǎng)老機構(gòu)床位只有一百萬張左右，遠遠無法滿足需求。這是一個巨大的市場，我想我能用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗為中國長者做些有價值的事。
問：您過往的經(jīng)歷對您在大愛書院的工作有什么幫助？
Anthony：我是做酒店管理出身，之后又從事養(yǎng)老服務(wù)。養(yǎng)老機構(gòu)要提供良好的住宿環(huán)境、美味可口的飲食、豐富多彩的精神文化活動，讓長者身心愉悅。當然在這個基礎(chǔ)上，我們還要照顧到長者的特殊需求，如提供定制化的醫(yī)療、護理、養(yǎng)生、心理疏導(dǎo)等服務(wù)。
在來大愛書院之前，我在澳洲的AmanaLiving擔任住院護理及酒店服務(wù)運營經(jīng)理，負責5家養(yǎng)老中心的運營管理，同時為13所住院護理中心、5所日間護理中心以及2所過渡護理養(yǎng)老中心提供服務(wù)。
如何同時運營這么多的項目？這就要求有一套符合養(yǎng)老資格認證標準的質(zhì)量管理體系。在大愛書院，我正積極引入這套標準化質(zhì)量管理體系，并結(jié)合實際條件進行落地，力爭把大愛書院打造為符合國際標準的、中國養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的標桿。
問：澳洲的養(yǎng)老體系和中國的有什么異同？
Anthony：說到澳洲養(yǎng)老，很多中國人的第一反應(yīng)是很羨慕那邊的公立養(yǎng)老機制。沒錯，澳洲的絕大多數(shù)養(yǎng)老服務(wù)都是有政府資助的，包括院所照料（ResidentalCare）和社區(qū)照料（HomeBasedCare）兩種。院所照料也就是我們常說的養(yǎng)老機構(gòu)提供的服務(wù)，包括為自理老人和介助老人設(shè)置的老年公寓（Hostel）和為介護老人設(shè)置的老年護理院（NursingHome）。
但是無論是在澳洲還是中國，養(yǎng)老機構(gòu)是公立還是私立，它們都應(yīng)該遵循一些基本的準則。比如對長者生活細節(jié)的照料、適老化設(shè)計的運用、醫(yī)療服務(wù)的保障等，但我認為最核心的一點是對長者的尊重。這個尊重體現(xiàn)在每一個養(yǎng)老從業(yè)者的內(nèi)心深處，尊重長者的意愿、鼓勵他們自主地行動和選擇，讓長者不會因為身體的老邁而喪失尊嚴，這也是大愛書院一直推崇的理念。
楊瀅：建設(shè)專業(yè)養(yǎng)老護理團隊，我很驕傲
現(xiàn)為澳洲注冊護士，先后在澳洲多家養(yǎng)老機構(gòu)擔任護理及護理管理工作。曾從事7年海外護理和5年國內(nèi)護理工作，積累了豐富的海內(nèi)外養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)驗。
問：您在醫(yī)療機構(gòu)和養(yǎng)老機構(gòu)都有過豐富的從業(yè)經(jīng)驗，請問養(yǎng)老護理和醫(yī)療機構(gòu)的護理最大的差別是什么？
楊瀅：個性化。養(yǎng)老護理一定是個性化的，這是我從業(yè)多年來最深切的感受。和在醫(yī)院不同，養(yǎng)老機構(gòu)里每位長者都是常駐居民，他們關(guān)注的不僅僅是疾病的救治能力，更是不間斷的日常護理體驗，以及身體是不是舒暢，過的是不是有尊嚴。
因此我們需要建立系統(tǒng)化的護理標準體系，通過持續(xù)的健康狀況評估結(jié)果來制定相應(yīng)的護理計劃，要全面照顧到長者獨特的身體狀況和心理需求。甚至護理人員的和長者的溝通方式都要因人而異。比如有的長者自尊心很強，身體不適也不會主動說，那就需要護理人員更加細心的關(guān)注，及時發(fā)現(xiàn)是否有異樣情況。總之一切行動以讓長者自在、舒服為前提，以保障長者身體健康為目標。
問：大愛書院在護理方面是怎么做的？在個性化方面有什么具體的措施？
楊瀅：要做到真正個性化的護理，首先必須充分了解每位長者的具體情況。大愛書院為所有長者設(shè)置了長達28天的入住護理評估。評估包括主觀信息采集和客觀信息采集兩部分。主觀信息采集指的是護士對長者和家屬進行一對一面談，了解長者的過往病史、生活習(xí)慣、醫(yī)療狀況、生活方式喜好等情況。客觀信息采集則借助于自動化的體檢工具，收集長者身體各方面的數(shù)據(jù)。
主觀和客觀兩方面的信息匯總到一張護理評估表里，然后我們會召集護理團隊、醫(yī)療團隊、理療師、營養(yǎng)師還有生活方式部門的專家坐到一起，從各自的專業(yè)角度分析長者的情況、提出未來護理的辦法，最后整合各部門的專業(yè)意見并依據(jù)護理體系標準，制定出一套完整的個性化護理方案。
當然，這套定制化的護理方案并不是一成不變的。我們每天都對長者的身體狀況進行動態(tài)跟蹤，根據(jù)反饋結(jié)果對護理方案進行及時調(diào)整。
問：中國的專業(yè)養(yǎng)老護理人才相對比較缺乏，大愛書院在用人方面是怎么安排的？
楊瀅：中國的養(yǎng)老行業(yè)正在起步階段，按照我們對護理人員的要求在國內(nèi)很難招聘到大量成熟人才。于是我們決定在現(xiàn)有人才基礎(chǔ)之上，繼續(xù)培養(yǎng)自己的專業(yè)護理人員，建立大愛書院養(yǎng)老護理培訓(xùn)體系。
具體來說，大愛書院已經(jīng)和西澳大利亞州最大的私營醫(yī)療服務(wù)提供商MyFlexHealthInternational達成合作，引進了他們成熟的養(yǎng)老護理培訓(xùn)體系及課程，并結(jié)合中國實際國情，將對大愛書院的員工進行系統(tǒng)性的培訓(xùn)，包括安全知識、生理解剖、老年日常護理、感染控制、疾病護理、維護老年人尊嚴和獨立性等方面的授課。這套課程已經(jīng)通過培訓(xùn)認證委員會的國際注冊，結(jié)業(yè)后會得到澳大利亞認可的學(xué)歷。
在護理培訓(xùn)方面，大愛書院作為中國養(yǎng)老行業(yè)的實踐者、探索者，不僅考慮提高自身的專業(yè)素質(zhì)，更多的是期望中國養(yǎng)老行業(yè)整體護理水平得到提升。大愛書院精心培養(yǎng)的養(yǎng)老行業(yè)專業(yè)人才，也會走向社會、走向其他養(yǎng)老機構(gòu)，從而帶動整個行業(yè)人才梯隊的建設(shè)。我在國外工作這么多年，現(xiàn)在能把所學(xué)的先進理念和經(jīng)驗帶回來，和大家一起推動中國養(yǎng)老行業(yè)向前發(fā)展，哪怕只是一點點，我也覺得很有意義。
羅富偉：中國長者應(yīng)該有自己的生活方式
澳籍華人，香港理工大學(xué)社會工作學(xué)士學(xué)位，曾在港籌建提供高度照顧服務(wù)的養(yǎng)老院。后移居澳洲，從事老人工作及修讀相關(guān)課程三十余載，具備15年養(yǎng)老生活方式探索經(jīng)驗。
問：生活方式部門（Lifestyle）是大愛書院比較獨特的服務(wù)設(shè)置，為什么要設(shè)立這樣一個版塊，和您個人的經(jīng)歷有什么關(guān)系？
羅富偉：先來講講我的經(jīng)歷吧。我是香港人，在香港的時候做的也是養(yǎng)老。后來去了澳洲，發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象，在澳洲的華人都喜歡混在自己的圈子里，包括老人，他們喜歡和華人交往，住華人辦的養(yǎng)老院。但是當?shù)氐娜A人服務(wù)機構(gòu)非常少，于是我決定為華人的養(yǎng)老機構(gòu)服務(wù)。
仔細觀察你會發(fā)現(xiàn)，中國長者的生活習(xí)慣和西方長者有很多不一樣的地方。西方長者比較獨立，和子女的關(guān)系也比較疏遠，大多都是到了圣誕節(jié)才團聚一次；而中國長者和子女的來往更多，不少是居住在一起的，很多還幫著帶孫子孫女。他們對家人團聚、三代同堂的需求更強烈。
所以說做養(yǎng)老不僅是要照顧好長者的衣食住行，對于他們個人生活方式的研究和照顧也極為重要。這是他們生活幾十年來的環(huán)境、經(jīng)歷和周圍的人所共同決定的，是不會輕易改變的，老人只有按照自己習(xí)慣和認可的方式生活才會幸福，這就是我們做生活方式部門的初衷。
問：大愛書院在生活方式的建設(shè)上做了哪些具體工作，分別是怎么考慮的？
羅富偉：做好生活方式管理首先得在多樣性上下功夫。未來入住大愛書院的長者數(shù)量會非常大，每位長者的興趣愛好都是多樣的。他可能同時愛好書法和健身，還希望每周和子女到戶外活動。那么，我們就要提供足夠多的選項，讓所有長者都有機會找到志同道合的朋友和圈子。這就是為什么大愛書院要開設(shè)1000多門藝術(shù)課程，并建設(shè)農(nóng)場和組織國際游學(xué)活動，就是要通過不斷拓展的外延活動來滿足長者的精神需求。
另一個方面，大愛書院的活動設(shè)計不光考慮到品類豐富、娛樂性強，每項活動還會考慮到它對于長者更深層次的意義。例如我們開設(shè)手工課、鋼琴課是為了鍛煉老人手指關(guān)節(jié)的靈活度，合唱課是為了提升老人的肺活量，練太極能促進機體協(xié)調(diào)鍛煉四肢肌肉。這些看起來好玩有意思的活動，背后都是有一套科學(xué)體系作為支撐的。生活方式部支持促進入住長者的全面安康，使他們得以發(fā)揮潛能，過著愉快和積極的生活。
大愛書院不斷探索中國老齡產(chǎn)業(yè)建設(shè)和服務(wù)運營，創(chuàng)新“大愛•書院式養(yǎng)老”模式，致力于為中國長者傾力打造物質(zhì)精神雙豐收的全新生活方式，重塑生命價值，也因此吸引了一批具備海外工作背景的高端養(yǎng)老護理人才，引入并落地了國際先進的工作方法和養(yǎng)老護理標準體系，為我國養(yǎng)老行業(yè)注入了創(chuàng)新的理念，形成了更為扎實的運營體系。大愛書院旗艦養(yǎng)老產(chǎn)品作為大愛城控股砥礪八年后的聚力之作，在海外團隊的助力下將更好地踐行“四個人人”，為中國長者打造一站式無憂養(yǎng)老樂園。在大愛書院，“老了，更幸福”的生活精彩可期！
