我們心動,渴望南宋宮廷的美味;
我們技癢,嘗試向傳統發起挑戰;
我們合作,發揮聯想給樂趣加分!
一場傳統美食之戰,今天,在杜高衛浴上演了。
杜高衛浴端午節包粽子大賽,我們特別邀來開平市駙馬食品有限公司的方總,給我們傳授具有千年文化歷史的駙馬粽制作方法,讓我們在這別具意義的節日,感受一回帶著南宋宮廷滋味的傳統美食。

中午1點30分,杜高衛浴各部門代表的20名包粽子好手,已經摩拳擦掌、躍躍欲試。比賽之前,駙馬粽師傅為各位參賽選手傳授駙馬粽傳統制作方法,幾片深山老林采摘的粽葉、一把上好的糯米、一把新鮮的綠豆、一塊肥而不膩的豬肉,用獨特的包裹方法,將食材完美地融合在一起。

比賽開始,限時30分鐘,以各人所包粽子的數量和質量決定比賽名。比賽過程緊張而有序,參賽選手們個個神情專注,“手不要抖,綁好!”“兩顆了,加油!”比賽現場氣氛熱烈,隊員們相互加油打氣。不管包得好壞、快慢,都在眾人的眼光下收獲快樂。


駙馬粽的方總表示:“集體活動,重在參與,快樂就好。主要是讓年輕人來學學,把這優良傳統繼承下去。”
比賽結束,評委選出兩組包的最多最好的隊伍為一二等獎,同時也選出心靈手巧及最佳創意個人獎。這是一場比賽,是一次聚會,是一種傳統文化傳遞的方式。我們用競賽的形式,為傳統的端午節增添更多的樂趣。


我們快樂,團隊合作帶來互動與笑聲;
我們感恩,傳統美食在手上得到延續;
我們期待,明年的粽子比賽繼續精彩!
