每時(shí)每刻，都有很多選擇擺在我們面前，無(wú)論是事業(yè)還是生活。但從來(lái)沒(méi)有哪一年，像2013年以來(lái)這般五彩繽紛。從制造業(yè)增長(zhǎng)的新機(jī)會(huì)層面來(lái)說(shuō)，壁掛爐、空氣凈化器、凈水器的品類(lèi)增長(zhǎng)，以及植入智能化基因帶來(lái)的新空間，讓每個(gè)企業(yè)在增長(zhǎng)的手段上，有了更多的選擇。

“西少爺”肉夾饃給廚電業(yè)帶來(lái)的啟示

　　從渠道層面而言，電商的崛起、線下不同流通實(shí)體的整合，給了每個(gè)企業(yè)更多的選擇機(jī)會(huì)。同時(shí)，這更是每個(gè)懷揣財(cái)富夢(mèng)想的經(jīng)銷(xiāo)商群體激蕩風(fēng)云的年代——在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)澎湃洶涌的時(shí)刻，只要你會(huì)玩，你就能立于潮頭，看遍風(fēng)景。甚至，你之前是一名毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者，這個(gè)時(shí)代也提供給了你瞬間變身經(jīng)銷(xiāo)商、甚至變身制造商的機(jī)會(huì)。

　　最近一段時(shí)間，四名碼農(nóng)(IT業(yè)程序員自我調(diào)侃的稱謂)辭職賣(mài)肉夾饃的故事在網(wǎng)絡(luò)上流傳。故事的大意是，四名畢業(yè)于西安交大的IT工作人員辭職后在北京五道口地鐵站附近賣(mài)西安傳統(tǒng)小吃肉夾饃。由于老板的身份具有傳播價(jià)值，名為“西少爺”的肉夾饃在網(wǎng)上迅速傳播。每天到店里購(gòu)買(mǎi)的人群排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。據(jù)報(bào)道，顧客一般需要排兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)伍，而且每人限購(gòu)三只，生意堪稱火爆。

　　這樣的逆襲故事，最容易被互聯(lián)網(wǎng)傳播，被網(wǎng)民傳頌。但報(bào)道中，最有核心價(jià)值的東西，卻被我們忽略。其中，包括開(kāi)店前的微信微博預(yù)熱，尤其是《我為什么要辭職去賣(mài)肉夾饃》在微信圈的瘋狂轉(zhuǎn)發(fā);包括在此之前，用掉5000斤面粉、2000斤肉料、歷時(shí)半年的口味研發(fā)試驗(yàn)被忽略。甚至，鏡頭一閃而過(guò)之處，店老板拿著大雨傘為冒雨排隊(duì)的顧客換掉小雨傘的細(xì)節(jié)也被忽略。

　　而這些，恰恰是四名碼農(nóng)逆襲成功的關(guān)鍵。甚至可以這樣說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)的手段和IT工程師的身份只是給他們充當(dāng)了擴(kuò)音器和特征識(shí)別的作用，真正讓這四名IT工程師成功的，是他們知道自己怎樣才能成功——在現(xiàn)有的資源儲(chǔ)備下，我能做什么?競(jìng)爭(zhēng)很激烈，我怎樣做得比別人更好?產(chǎn)品和服務(wù)，牢牢地被他們抓在手中。

　　如前文所述，對(duì)泛廚房電器行業(yè)而言，正孕育著這樣的機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)的煙灶消圍獵高端之后帶來(lái)的新視野、新的增長(zhǎng)品類(lèi)不斷涌出帶來(lái)的新空間、新的渠道基本面形成過(guò)程中帶來(lái)的機(jī)會(huì)種種，都給每個(gè)參與競(jìng)爭(zhēng)的主體帶來(lái)了無(wú)限可能。

　　但紛繁復(fù)雜的增長(zhǎng)亂局中，以我為主，才能駕馭局勢(shì)。實(shí)際上，這并不難做到。如四名“碼農(nóng)”一樣，時(shí)刻清楚自己的優(yōu)勢(shì)資源在哪里，把你的優(yōu)勢(shì)資源發(fā)揮到極致。只不過(guò)，在這個(gè)時(shí)代，優(yōu)勢(shì)資源有時(shí)不僅僅指資金罷了。